狗肝菜的功效与作用是什么？
狗肝菜具有清热、凉血、解毒、利尿等功效，还可以起到保肝、增强免疫力的作用。
狗肝菜又称青蛇、猪肝菜等，是我国南方常见的一种野菜，具有很好的食疗价值，还可做中药材使用。中医认为，狗肝菜味甘、淡，性凉。归心、肝、肺经。具有清热、解毒、凉血、生津、利尿等功效，常用于治疗感冒发热，斑疹发热，暑热烦渴，眼结膜炎、咽喉肿痛等病症。现代相关研究发现，狗肝菜含有一定量的多糖、有机酸、萜类、甾体及苷类、黄酮类等植物化学素，有益于人体的抗氧化及抗衰老作用，可以起到保肝、增强免疫力的作用。目前，中医在临床上常用于治疗风热感冒、斑疹、肝热目赤等病症。
狗肝菜性寒凉，体弱阳虚及胃肠道虚寒的人群不建议食用。
