明虾煮几分钟可以熟？
水煮3分钟就可以了。
这关键在于明虾的尺寸。一般来说，中等水平尺寸的明虾大概煮1到3分钟就可以，不必超出3分钟，把水大火烧开后放明虾，维持火灾，见到明虾发红打卷就差不多了。
明虾的作法许多 ，用于白灼是最能保存其原生态的，自来水将明虾煮开，再用生抽、糖、姜片等调味品调好料汁，用煮开的小河虾沾着吃，那样不容易由于烹饪而失去虾的鲜香，便捷又美味。
扩展资料：
选购基围虾
选虾的时候最好选沉在池底的，浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意，有的死虾也会沉在水底，要仔细看它是否生鲜。
身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色，活动力下降，就证明这个虾的生命快结束了。
要挑选虾头青色，肚子白色，虾背透明，虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。
虾子应该煮几分钟会熟 虾子一般煮几分钟就熟了
1、小个头的虾一般煮1~3分钟就熟了，大个头的虾一般需要煮4~5分钟。
2、烹饪虾的时间很重要，煮的时间太少不入味，煮太久会破坏虾的口感。
3、煮熟的虾会变为红色，且虾肉呈U形，若虾尾和虾头紧贴为o状则表示煮过头了。
4、虾肉含有丰富蛋白质，烹饪时应避免与含有鞣酸的食材一起煮。
