广东人竹笙煲汤的做法?

更新于:2023-07-07 21:34:03 知识问答 万阅读
最佳答案通常有二种煲汤的做法,第一是用猪骨汤,第二是用鸡汤。竹笙先用清水浸泡剪切然后捞出来待用。不管煲猪骨汤也好鸡汤也好都不要熬得太浓,因为广东人讲究清淡。然后把竹笙倒进滚开

通常有二种煲汤的做法,第一是用猪骨汤,第二是用鸡汤。竹笙先用清水浸泡剪切然后捞出来待用。不管煲猪骨汤也好鸡汤也好都不要熬得太浓,因为广东人讲究清淡。然后把竹笙倒进滚开的汤大约两分钟再加点盐和葱花就OK。