用料:土豆2个、孜然粉、辣子面、橄榄油、盐、鸡精适量
做法步骤:
1、准备好2个土豆。
2、削掉土豆皮,刨成丝,刀功好的话可以切成丝,在凉水里泡一会儿。
3、锅中倒入橄榄油。
4、把泡的土豆丝里的淀粉冲干净,控干。
5、油热后,倒入土豆丝。
6、翻炒30秒左右,撒入孜然粉,继续炒。
7、将孜然粉与土豆丝炒匀后,加入辣子面。
8、土豆丝炒熟后,加入适量盐。
9、再加入适量鸡精,炒匀,熟了出锅
用料:土豆2个、孜然粉、辣子面、橄榄油、盐、鸡精适量
做法步骤:
1、准备好2个土豆。
2、削掉土豆皮,刨成丝,刀功好的话可以切成丝,在凉水里泡一会儿。
3、锅中倒入橄榄油。
4、把泡的土豆丝里的淀粉冲干净,控干。
5、油热后,倒入土豆丝。
6、翻炒30秒左右,撒入孜然粉,继续炒。
7、将孜然粉与土豆丝炒匀后,加入辣子面。
8、土豆丝炒熟后,加入适量盐。
9、再加入适量鸡精,炒匀,熟了出锅