汤面的汤头该怎么调比较好?

更新于:2023-07-08 19:41:17 知识问答 万阅读
最佳答案汤面的汤头熬制首先汤头要香浓 ,不要有添加剂 ,需要健康自然的汤头。1,老鸡,老鸭,筒子骨,火腿骨,不用的鸡骨架等,大料包,最重要的是加米饭或生米,熬制5小时左右。2,熬出来的汤是乳白色

汤面的汤头熬制

首先汤头要香浓 ,不要有添加剂 ,需要健康自然的汤头。

1,老鸡,老鸭,筒子骨,火腿骨,不用的鸡骨架等,大料包,最重要的是加米饭或生米,熬制5小时左右。

2,熬出来的汤是乳白色的很香浓需过滤待用。

3,有句古话说,三分肉七分汤,吃肉不如喝骨汤。所以汤头对一碗面,粉的重要性,不但鲜美,还要从营养等多方面去下功夫。