动物性食物含锌量最高,如:牡蛎、畜禽肉类、蛋类、鱼虾类、海产品等,其中,牡蛎的含锌量是使所有食物中最高的。其他坚果类如花生、栗子也含有一定量的锌,植物性食物中含锌量普遍不高。
水果中含有锌元素的:苹果、鲜枣、梨、酸枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子等,其中苹果在水果中含锌量最高。
值得注意的是,少食味精,味精可促进体内锌的排出,小儿应尽量减少味精的摄入。
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