关于这个问题，材料：
- 面条 300克
- 芹菜 200克
- 大葱 适量
- 蒜头 适量
- 辣椒 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 将面条煮熟备用。
2. 芹菜洗净切成细条，大葱、蒜头、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，加入大葱、蒜头、辣椒煸炒出香味。
4. 加入芹菜煸炒至熟软。
5. 加入酱油、醋、盐调味，翻炒均匀。
6. 把煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀。
7. 装盘即可食用。
提示：
1. 可根据个人口味增减调料的用量。
2. 炒芹菜时不要煮太久，以保持其脆嫩口感。
3. 可以加入适量的花生碎增加口感。
