肺癌不能吃茄子吗
茄子富含维生素B、维生素C、微量元素、芦丁等物质，可以增强人体细胞间的黏着力，提高毛细血管的弹性，减少毛细血管的脆性及渗透性，可以有效预防微血管破裂出血。老茄子中有茄碱，它具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，是茄子保健作用的来源之一，但食用过多会刺激胃肠道，对呼吸中枢有麻醉作用，甚至会发生中毒，但每日吃500克茄子是安全的。因此，肺癌患者可以吃茄子，控制量就可以了。
对于肺癌患者来讲，饮食方面要注意以下几点：
膳食搭配要全面营养：适量增加优质蛋白，多摄入含有胡萝卜素、维生素C、新鲜的水果蔬菜；多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、蛋、奶等；增加膳食纤维的摄入。
不吃含有致癌物质的食物，如腌制类、烟熏类、油炸类、腌制类的食物和含有亚硝酸盐、食品添加剂、防腐剂、残留农药的食物。
减少高脂肪、高盐分、高糖食物的摄取。
