糖友可以吃包子，但注意吃包子的量，吃包子方式要对。如果光是包子的话，其实属于白面，也就是精白小麦粉做成的面食，它的升糖指数（代表食物单位时间升高血糖能力的指标）能高达70~80，高于55属于较高升糖指数的食物，可见包子馒头类的精致面食是超高升糖指数的食物。 虽然它们的确有很高的升糖能力，但也不代表糖友绝对就不能吃，选择这些细粮的时候最好多选择自己血糖相对处于较低水平的时间，如两餐之间，或是大量运动后，如果想在三餐中食用，最好作为主食食用，一次性摄入量100g以内，大概一个中等大小的包子，不要贪多，分多几次吃都没问题。
吃包子的时候最好是注意多搭配其他菜肴一起吃，不要逛吃包子，包子还有内陷，如果是白馒头那可更需要和肉菜一同食用，这样能够减少淀粉接触消化酶的几率，对平稳血糖有帮助。即使包子好吃，或肚子很饿，在吃包子的时候也不要狼吞虎咽，小口小口吃，细嚼慢咽。 喜欢吃包子的糖友可以自己DIY包子，既然精白小麦面粉升糖速度这么快，那我们就用升糖速度慢的面粉来揉面做包子不就好了，比如全麦面、粗玉米面、杂粮粉、荞麦面都是不错的选择，虽然其中膳食纤维含量更多，吃起来口感没那么蓬松柔软，不过口感还是不错的，甚至麦香味更浓，能体验出谷物类食物的美好，为了自己的血糖还是忍耐一下吧。
包子的馅料其实有多种选择，更好的方式就是肉菜混合的馅料，可多选择一些膳食纤维丰富的蔬菜搭配，比如菠菜、芹菜、韭菜等，当然，搭配就智者见智了。但要注意避免一些升糖较高的馅料比如豆沙、黑芝麻、莲蓉等蔗糖、精制糖含量较高的馅料。推荐买一个面包机，操作方面，很容易做DIY包子吃。
