尖椒炒魔芋皮
食材:魔芋皮1大片、尖椒2根、剁椒少许、蒜2粒、生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精。
做法:
1、魔芋皮清洗一下,切成细长条。焯水沥干
2、尖椒切开,怕辣的话,记得把辣椒籽去掉,切成条,蒜粒切成片。
3、锅中热油,放入蒜片,剁椒开小火炒香。
4、倒入魔芋皮大火炒一分钟,调入1勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油翻炒均匀。
5、继续翻炒1分钟,加入切好的尖椒条。
6、翻炒均匀,加入少许盐,鸡精翻炒半分钟即可关火盛出。
尖椒炒魔芋皮
食材:魔芋皮1大片、尖椒2根、剁椒少许、蒜2粒、生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精。
做法:
1、魔芋皮清洗一下,切成细长条。焯水沥干
2、尖椒切开,怕辣的话,记得把辣椒籽去掉,切成条,蒜粒切成片。
3、锅中热油,放入蒜片,剁椒开小火炒香。
4、倒入魔芋皮大火炒一分钟,调入1勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油翻炒均匀。
5、继续翻炒1分钟,加入切好的尖椒条。
6、翻炒均匀,加入少许盐,鸡精翻炒半分钟即可关火盛出。