怎么做好吃，黄瓜胡萝卜炒虾仁的家常做法
食材与明细
虾仁150克
黄瓜200克
胡萝卜100克
油30毫升
盐2克
酱油15毫升
葱适量
蒜适量
味精适量
姜适量
难度初级
时间30分钟
口味咸鲜
工艺炒
做法步骤
1.
将黄瓜洗净，切片。
2.
胡萝卜洗净，切片。
3.
虾仁裹上蛋清淀粉糊。
4.
锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。
5.
放入葱、姜、蒜煸炒。
6.
放入胡萝卜翻炒。
7.
添加少许水煮片刻。
8.
放入黄瓜翻炒。
9.
添加盐和调味酱油。
10.
放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。
11.
盛入盘中，即可享用。
怎样炒黄瓜好吃又简单
炒黄瓜是一道非常简单而美味的菜肴，也是很多人的家常菜之一。制作炒黄瓜的方法有很多种，但最简单的方法是将黄瓜切成薄片，热锅凉油，加入蒜末，翻炒几分钟，最后加入盐和味精调味即可。
要制作一道美味的炒黄瓜，首先要选择新鲜而嫩的黄瓜。切片时要注意切的厚度不要过厚，否则不容易入味。热锅凉油是制作炒黄瓜的关键步骤，这样可以确保黄瓜不会变得太软或变色。加入蒜末可以提升黄瓜的味道，但要注意不要炒过头，否则会影响口感。
除了基本的配料外，你还可以根据自己的口味进行创新。例如，加入一些洋葱、胡萝卜或豆腐等食材，可以让炒黄瓜更加丰富多彩。此外，你还可以在炒黄瓜的时候加入一些调味料，例如蚝油、酱油或辣椒酱等，让炒黄瓜的味道更加浓郁。
总之，炒黄瓜是一道非常简单、美味的菜肴，只要掌握好基本的烹饪技巧和调味方法，就能轻松制作出一道好吃的炒黄瓜。
清炒黄瓜怎么做好吃，清炒黄瓜的家常做法
清炒黄瓜的家常做法
食材
主料
黄瓜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
1.黄瓜切片备用
2.锅内热油至八分热
3.先放入适量的大蒜片爆香
4.再加入黄瓜翻炒
5.加入适量的盐
6.迅速翻炒均匀即可出锅
小贴士
黄瓜要迅速的翻炒，这样才不会变软哦
黄瓜怎么炒好吃又简单
老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：
1、把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。
2、葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。
3、倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。
4、接着烹入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均匀。
5、然后撒入切好的葱末。
6、炒匀后出锅前点香醋，再次炒匀，关火装盘出锅。
可口里脊肉炒黄瓜怎么做好吃又简单，做法
主料
黄瓜 ：一根5261
里脊肉 ：200
洋葱 ：半个
辅料
盐 ：适4102量
生粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
料酒1653 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
1.里脊肉切小块，加入姜末，料酒，酱油，盐，抓匀
第二步
2.里脊肉下油锅翻炒至变色
第三步
3.倒入洋葱片，炒出香味
第四步
4.倒入黄瓜片翻炒片刻即可出锅
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