不苦涩的葡萄酒一般材料就要考虑到葡萄品种了,最好不要选择葡萄皮厚的,葡萄籽大的,比如赤霞珠、梅洛、西拉。尽量选择以皮薄的,比如品丽珠、仙粉黛、黑皮诺。涩味的产生也和葡萄的收割时间,以及皮和藤条的处理关系很大。根据题主的要求,应该是要葡萄酒相对柔和,口感轻甜,不苦不涩。那么我还是推荐法国勃艮第或着波儿多的右岸,勃艮第-亨利贾伊的徒弟meo-camuzet米奥家族的酒庄,另外波尔多右岸的话白马酒庄,和左岸的超二级庄-靓姿博酒庄。
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