1. 喝红酒要配合适的杯子
喝红酒要配红酒杯，红酒杯可以避免手的温度影响酒温，从而影响红酒的口感和酒香。
2. 喝红酒要在适合的温度下喝
喝红酒前要把红酒放到冰桶，达到适饮温度，一般红酒的适饮温度在12°C到16°C左右。可以用红酒温度器来测量酒温。室内温度最好不要超过22°C,否则影响酒的最佳口感。
3. 红酒需要醒酒
红酒不能一打开就喝，因为红酒中的单宁没有跟空气中的氧气接触而被氧化，这个时候喝，一般会觉得口感很涩，喝不下去。
红酒必须醒酒，醒酒的过程就是单宁被氧化的过程。一般餐酒大概需要30分钟左右的时间醒酒，醒酒可以用醒酒器，也可直接倒到红酒杯里醒酒，只要保证红酒和空气有比较大的接触面就行。
4. 喝红酒需要配合适当的食物
偏甜的酒可以配偏甜的菜，但大多数红酒都建议配偏咸的菜，喝起来会显得红酒中的单宁更细滑，更容易入口。
红酒多与牛肉或者羊肉搭配来喝，也可以搭配芝士或者咸肉等，尽量避免搭配海鲜喝，否则会有锈味。
5. 红酒配佳人
懂得了基础的喝红酒的技巧之后，再营造一个浪漫的二人烛光晚餐，红酒配上牛排，邀上佳人，在情人节一起品尝，这才算是喝红酒的最高仪式......
6. 喝完的红酒要在适宜的温度下密封保存好
红酒喝完了，建议用真空塞密封保存，存放到酒柜里，避免放在冰箱。因为冰箱的温度和湿度都过低，并不适合红酒的保存，酒塞会因为湿度的不够而变干，从而使冰箱里的异味和空气都进入到红酒瓶中，使红酒氧化变味。
