粗的竹笋是什么笋？
很粗很大的笋是麻竹笋，麻竹笋也被称为甜竹和大绿竹，是一种比较罕见的竹笋品种。麻竹笋主要分布在广西柳州及南宁，能在小河旁和村旁看到它的身影，麻竹笋的口感虽然不如绿竹笋般细腻，但也别有风味，可以用于煮汤和凉拌等。
细竹笋是什么笋,细长的竹笋是什么笋
1.细竹笋是一种野山笋，不同于冬笋、春笋等，是出生在野生的山区的者巧拆小竹笋，因形状大小和手指的粗细差不多，因此被称为细竹笋，也叫做细笋、小竹笋宽搭。
2. 细竹笋是一种可以作首枣为菜食用，也可入药的食材，含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等营养成分。
水竹笋是什么笋啊
水竹，禾本科水竹属多年生木本植物。水竹的嫩芽即是水竹笋。 成份： 水竹笋含糖类、脂肪、维生素、钙、磷、铁、镁及多种氨基酸等营养成份。 功效： 水竹笋，性甘寒，入胃、大肠经，活血通络、清热化痰、利尿消肿、化积通便等功效，对抗癌、便秘、减肥等有疗效。之功效， 食用方法： 水竹笋品质脆嫩，主供熟食，食用方法很多，可炒食、煮食、炖食、蒸食、腌食，也可制成干品（俗称小竹笋）食用。还可与瓜类`蔬菜`肉禽类共烧煮，亦可泡汤。切成细粒与肉泥拌和，可作多种馅子长得像竹笋味道像蘑菇是什么？
圆叶莴笋：叶片长倒卵形，顶部稍圆，叶面皱缩较多，叶簇较大，节间密，茎竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”
