1.毛巾开瓶法
如果身边有毛巾的话，可以借助毛巾来开葡萄酒。步骤如下：
用毛巾包裹住葡萄酒的底部；
将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手握瓶颈处，均匀有力地撞击瓶底。瓶塞会在酒液的冲击下慢慢被顶出来；
软木塞被顶出一部分后，可以用手或钳子将其拔出。也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。
2. 刀具开瓶法
水果刀等利器也是可以用来开瓶的好工具。不过在选取刀具时要注意，刀片不能太宽，也不能太窄，最好能刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。步骤大致如下：
将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘；
一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，以带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大；
转到一定深度后，将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
