用料
秋葵 10根
蒜米 4-5瓣
油 适量
生抽 2勺
盐 适量
做法步骤
步骤 1
秋葵洗净去头尾,对半切开。
步骤 2
秋葵切好后,准备4~5粒蒜米,拍碎备用。
步骤 3
起火热锅烧水,边边冒小泡后加入一点油,使得秋葵碧绿碧绿的。
步骤 4
倒入秋葵灼水2分钟,捞出备用。
步骤 5
重新热锅烧油,倒入蒜米爆香。
步骤 6
再倒入秋葵,大火翻炒均匀。
步骤 7
锅里加入2勺酱油,适量盐。
步骤 8
大火翻炒1分钟入味即可出锅。
用料
秋葵 10根
蒜米 4-5瓣
油 适量
生抽 2勺
盐 适量
做法步骤
步骤 1
秋葵洗净去头尾,对半切开。
步骤 2
秋葵切好后,准备4~5粒蒜米,拍碎备用。
步骤 3
起火热锅烧水,边边冒小泡后加入一点油,使得秋葵碧绿碧绿的。
步骤 4
倒入秋葵灼水2分钟,捞出备用。
步骤 5
重新热锅烧油,倒入蒜米爆香。
步骤 6
再倒入秋葵,大火翻炒均匀。
步骤 7
锅里加入2勺酱油,适量盐。
步骤 8
大火翻炒1分钟入味即可出锅。