用料
海兔干 10只，青椒 两个，干红辣椒 4个，小葱 2棵，姜 3片，蒜 3瓣
做法步骤
步骤 1
海兔干用温水泡发1—2个小时
步骤 2
稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净
步骤 3
锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
步骤 4
下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3—4分钟
步骤 5
当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香
步骤 6
加少许盐、味精，出锅装盘
干海兔子的家常做法和清洗?
最佳答案用料海兔干 10只，青椒 两个，干红辣椒 4个，小葱 2棵，姜 3片，蒜 3瓣做法步骤步骤 1海兔干用温水泡发1—2个小时步骤 2稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊
