首先你问的是擀面皮怎么做吧，首先把面粉加少许水揉成团，在醒面团半个小时。半小时后面团倒入很多水，水要瞒过面团，然后用手挤压，不停的上下挤压直到面团的淀粉全部出来，只剩下面筋。
最后把洗的面水静放三四个小时，把上面的水倒掉。
然后把静放的面水淀粉搅拌好倒入锅中跟打搅团一样搅拌。
最后把面团擀开成长方形，在蒸一下就完成了。
陕西撒面皮的做法?
最佳答案首先你问的是擀面皮怎么做吧，首先把面粉加少许水揉成团，在醒面团半个小时。半小时后面团倒入很多水，水要瞒过面团，然后用手挤压，不停的上下挤压直到面团的淀粉全部出来，只剩下面筋
