凉拌紫甘蓝黄瓜丝怎么做好吃
前言
紫甘蓝搭配绿色的黄瓜，在炎炎夏日看着就有食欲，特别是紫甘蓝刚从冰箱拿出来，吃的时候还凉凉的……
材料
主料：紫甘蓝二分之一个、黄瓜一根、蒜瓣4瓣；
辅料：盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量、凉拌料适量、香油适量
凉拌紫甘蓝黄瓜丝
1
原料图，紫甘蓝我只用了这一半的一半
2
紫甘蓝切细丝，我刀功不好，切的有粗有细，黄瓜用工具擦成稍微粗点的丝
3
把蒜瓣先用刀拍碎，再切小碎粒
4
蒜碎放入盆中，加入少量的糖先拌一下，再放盐，生抽，醋，凉拌料，香油
5
调拌均匀，可以吃了
小贴士
先放糖后放盐
凉拌紫甘蓝里有黄瓜和胡萝卜的怎么做
凉拌紫甘蓝里有黄瓜和胡萝卜的怎么做
凉拌紫甘蓝
材料
紫甘蓝，黑木耳，胡萝卜，香菜，豆腐皮，香菜，葱
做法
1、紫甘蓝、黑木耳、胡萝卜、豆腐皮、香菜、葱都切丝。
2、然后加蒜、醋、盐、糖、鸡精拌匀即可。
凉拌紫甘蓝
材料
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
