蒜香马苋菜
简单
炒
蒜香
二十分钟
主料
马苋菜1捆
辅料
大蒜3瓣
调料
盐1勺
1. 马苋菜准备,大蒜剥皮。
2. 马苋菜去根,放入水中泡洗干净。
3. 因为马苋菜富含草酸,所以炒之前必须焯水,去除草酸,锅中放水烧开,放入马苋菜烫半分钟,去除草酸,捞出控干水分备用。
4. 马苋菜切成段,大蒜切末。
5. 锅中放油炒香大蒜。
6. 然后放入焯好的马苋菜撒盐炒匀。
7. 盛出即可。
蒜香马苋菜
简单
炒
蒜香
二十分钟
主料
马苋菜1捆
辅料
大蒜3瓣
调料
盐1勺
1. 马苋菜准备,大蒜剥皮。
2. 马苋菜去根,放入水中泡洗干净。
3. 因为马苋菜富含草酸,所以炒之前必须焯水,去除草酸,锅中放水烧开,放入马苋菜烫半分钟,去除草酸,捞出控干水分备用。
4. 马苋菜切成段,大蒜切末。
5. 锅中放油炒香大蒜。
6. 然后放入焯好的马苋菜撒盐炒匀。
7. 盛出即可。