二十分钟左右。
?马齿菜的做法 ：1.马齿菜掐去老根，清洗干净，控干水分。
2.捣蒜器里加入四片蒜，几片青椒，适量盐，捣成蒜泥。
3.把蒜泥加入碗中，加入少量温白开，香油，鸡精增鲜，制成蒜汁。此步根据个人口味，可以泼热油，降低蒜的辣度。也可以加入生抽，醋，辣椒油等调味品。
4.把半干的马齿菜转入大点的盆中，一只手撒干面粉，另一只手轻轻抓拌，只到马齿菜表面均匀裹上一薄层面粉，又不互相粘粘为止。
5.水烧开上蒸屉，把马齿菜放入，盖锅盖大火蒸4-5分钟。
6.关火立即开盖，转移到大碗里，淋入蒜汁拌匀。7.装盘马齿菜。
