食材清单
里脊肉 一块 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 香醋 适量 、 淀粉 适量 、 番茄酱 适量 、 白糖 适量 、 淀粉水 30ML
烹饪步骤
1/4
里脊肉切条,倒入生抽 料酒腌制10分钟
2/4
裹上生粉,入油锅中炸(油温中小火)
3/4
炸至金黄色出锅
最后一步
锅中倒入少许油,分别倒入番茄酱 白糖 醋 生抽少许,翻炒至起泡,倒入炸好的里脊肉翻炒,倒入淀粉水翻炒!起锅前倒点油,使颜色更亮(放了点芝麻做点缀)
食材清单
里脊肉 一块 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 香醋 适量 、 淀粉 适量 、 番茄酱 适量 、 白糖 适量 、 淀粉水 30ML
烹饪步骤
1/4
里脊肉切条,倒入生抽 料酒腌制10分钟
2/4
裹上生粉,入油锅中炸(油温中小火)
3/4
炸至金黄色出锅
最后一步
锅中倒入少许油,分别倒入番茄酱 白糖 醋 生抽少许,翻炒至起泡,倒入炸好的里脊肉翻炒,倒入淀粉水翻炒!起锅前倒点油,使颜色更亮(放了点芝麻做点缀)