1. 家常做法：洋葱炒牛肉丸是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美，是一道适合全家人享用的美食。
2. 做法：首先将牛肉丸用清水洗净，沥干水分备用。
然后将洋葱切成丝状备用。
接着在锅中倒入适量的油，烧热后放入牛肉丸，煎至两面金黄色，捞出备用。
再将洋葱放入锅中煸炒，炒至微黄色后加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
最后将煎好的牛肉丸放入锅中，翻炒均匀即可。
3. 除了洋葱炒牛肉丸，还有很多其他的家常做法，比如红烧牛肉丸、清炒牛肉丸等等，可以根据个人口味和喜好进行选择。
同时，制作牛肉丸时可以加入适量的面粉或淀粉，这样可以增加牛肉丸的口感和嚼劲。
