瑶柱花生粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品。下面是一份常见的瑶柱花生粥的做法：
所需材料：
- 糯米：100克
- 花生：50克
- 干贝（瑶柱）：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
做法步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡30分钟，沥干备用。
2. 花生用开水焯一下，去掉表皮，备用。
3. 锅中加入足够的清水，放入糯米和花生，大火煮沸。
4. 煮沸后转小火慢慢熬煮，期间不断搅拌防止粘锅。
5. 干贝（瑶柱）提前用料酒浸泡片刻。
6. 熬至米烂粥稠时，加入浸泡好的干贝（瑶柱），继续搅拌均匀。
7. 检查粥的口感和浓稠度，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。
瑶柱花生粥煮好后，香气四溢，糯米的口感与花生、干贝的鲜美相互融合，是一道适合早餐或作为下午茶的美味选择。希望你喜欢这道粥品！
