原料 绿豆 (375克) 白糖 180克 玉米油 120克 方法/步骤 1/6分步阅读 把绿豆淘干净加入压力锅中,加入没过绿豆约三指处的清水。
2/6 开电压25分钟,这时绿豆已经开花了,用漏勺把绿豆捞出,控掉水份。3/6 用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。4/6 中小火慢熬绿豆沙,并分次加入玉米油,中途要常翻动。5/6 当豆沙变的稍粘稠时加入白糖。6/6 炒至豆沙变的很粘稠时即可。注意事项 如果不是当时用的话,放入冰箱冷藏或冷冻(冷藏存放的时间不易过久)。最新文章
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