绿豆沙拉做法简单且味道美味。
首先，清洗适量绿豆并浸泡3-4小时，然后煮熟备用。
其次，准备绿叶蔬菜、西红柿、洋葱等食材，洗净切碎备用。
接着，将煮熟的绿豆和所有食材混合在一起，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒搅拌均匀。
最后，放入冰箱冷藏一段时间，让它更爽口。
这样一个简单又好吃的绿豆沙拉就做好了。
绿豆富含蛋白质、纤维素等营养成分，能够促进肠道蠕动，有益于身体健康。
此外，西红柿富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，有助于补充身体所需的营养素。
因此，绿豆沙拉不仅好吃，而且营养丰富，是一款健康又美味的食品。
