主料
绿豆500g
辅料
冰糖适量 水适量
步骤1
绿豆冲洗干净,和冰糖一起放入高压锅内
步骤2
高压锅内加入适量水,水量宁可多点不要少了。多了你可以把汤倒出来喝绿豆汤,水少了可就不好办了
步骤3
高压锅大火上气后,小火20分钟关火,让其自然冷却放气
步骤4
气放完以后打开压力锅,我的水放得刚刚好,没有多余的汤,豆也煮烂了
步骤5
用擀面仗在锅里来回捣,绿豆很容易就成沙了
步骤6
做好的绿豆沙
步骤7
盛入盆里抹平备用
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