葡萄酒有沉淀物怎么处理?

更新于:2023-07-18 08:45:55 知识问答 万阅读
最佳答案葡萄酒有沉淀是正常的事,一般好酒经过长时间存放才会有沉淀。沉淀的成份主要是色素、酒石酸等物质。有沉淀也说明酒氧化比较明显,这种酒不建议再继续存放了,应该尽快喝掉它。在

葡萄酒有沉淀是正常的事,一般好酒经过长时间存放才会有沉淀。沉淀的成份主要是色素、酒石酸等物质。有沉淀也说明酒氧化比较明显,这种酒不建议再继续存放了,应该尽快喝掉它。在喝的时候尽量轻拿轻放,不要剧烈晃动,避免沉淀泛起。

开瓶时要注意酒塞不要断了,开瓶后倒入醒酒器时不要让酒瓶底部的沉淀带入醒酒器内。

在喝的时候看看味道有没有变成醋,若是变成醋就不建议喝了,可以用来做菜。当酒有点酱油味时是可以接受的,建议饮用时注意享受像皮革、蘑菇、野味、烟草等三类香气和香味。

因为这是用时间换来的东西比较珍贵。