雪里红炖豆腐好吃,具体作法:豆腐切成块焯水,去除豆醒味,雪里红泡水,去除咸味,捞出用水清洗,挤干水切成寸段,起锅烧油,下入葱姜片爆锅,加水,下入雪里红,豆腐,盐,糖,蚝油,胡椒粉,炖10分钟即可食用。
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