牛肋条切三厘米方块，萝卜切成两厘米方块，葱姜切片待用，锅内加水烧开，放入牛肉焯水，焯好后捞出，沥干水分待用，萝卜焯水后捞出水分待用，锅中倒入油，放入葱，姜八角，桂皮，爆香，放入牛肉煸炒，烹入料酒，酱油，加水，放入香叶，甘草，草果，放入盐调味，小火炖煮七分成熟，放入萝卜干，辣椒继续炖至成熟，放入胡椒粉和味精，调味出锅装完，撒上香葱花，点缀即可完成
炖牛萝卜家常做法?
最佳答案牛肋条切三厘米方块，萝卜切成两厘米方块，葱姜切片待用，锅内加水烧开，放入牛肉焯水，焯好后捞出，沥干水分待用，萝卜焯水后捞出水分待用，锅中倒入油，放入葱，姜八角，桂皮，爆香，放入牛肉煸炒，烹
