1.猪皮洗净，刮干净表皮。
2.洗净的猪皮放入加有清水的锅中，开火烧煮。
3.水开后，将猪皮捞出，用刀背将猪皮上的油层刮掉。
4.再将猪皮洗净，切成3厘米左右宽的长条。
5.将切好的猪皮条放入高压锅 ，倒入适量生抽。
6.加入一点老抽上色7.依次入植物油、盐和白糖，
8.然后撒茴香籽9.香叶洗净，放入锅中，
10.高压锅中倒入一些清水，以没过猪皮为宜，再放些五香粉调味，
11.盖好锅盖，大火烧开，上汽之后文火再压15分钟即可出锅。
12.做好的卤猪皮捞出，切段摆盘，再将锅中剩余的卤汁淋上即可。
腊肉猪皮怎么做?
最佳答案1.猪皮洗净，刮干净表皮。2.洗净的猪皮放入加有清水的锅中，开火烧煮。3.水开后，将猪皮捞出，用刀背将猪皮上的油层刮掉。4.再将猪皮洗净，切成3厘米左右宽的长条。5.将切好的猪皮条
