肉炒之前要先洗一下。
下面是具体做法：
准备材料：大葱2段，里脊肉250克，蚝油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量
1、准备好所有材料，里脊肉洗净备用。
2、将大葱沿对半处斜刀切薄片。
3、里脊肉切薄片后，下料酒，生抽，盐，糖抓匀腌制。
4、锅中倒适量油，将腌好的肉倒入锅中翻炒至半熟后盛出备用。
5、油锅中下大葱蚝油翻炒均匀，再把肉倒进去，加盐、糖翻炒均匀即可。
6、出锅装盘，配上白米饭即可食用。
肉炒之前需要洗吗?
最佳答案肉炒之前要先洗一下。下面是具体做法：准备材料：大葱2段，里脊肉250克，蚝油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量1、准备好所有材料，里脊肉洗净备用。2、将大葱沿对半处斜刀切薄片。3
