五味子为八角科植物，五味子的干燥成熟果实。
五味子又分，中华五味子（五味子）别名南味子，生长在向阳旷地，灌丛中或路边，溪边，分布于山西，陕西，甘肃华中和西南各省区。
还有一种五味子，别名：北五味子，辽五味子，山花椒，多年生落叶木质藤木，枝条细长，单叶互生，叶片薄，边缘有腺状细齿。花单生，雌雄异株，生于叶腋，花梗细长而柔弱；花被6-9片，排成2-3轮；雄蕊10-15片，着生于木质蕊柱上；雌蕊群近球形，花白色或橙黄色，花期5-6月，果期8-9月，肉质桨果球形，紫红色。种子肾形，淡橙色，光滑。
五味子，味酸，性温。有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。
用于，肺虚咳喘，梦遗滑精，津亏口渴，神经衰弱，久泻不止，自汗盗汗，无黄疸型肝炎，心烦失眠等症。用量，1.5-6克。水煎服或入丸服用。
用于自汗，遗尿，肝炎：五味子，牡蛎，各12克，桑螵蛸9克，水煎服。
关于，五味子能不能泡酒，是生泡还是干泡好，我认为干泡比较好。
因为干泡没有了水分，可用于失眠多梦，五味子，酸枣仁，刺五加，中华枸杞子，5-6克，泡酒500毫升。
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