是瑞气吉祥
瑞气吉祥是一道菜的菜名,元鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值,味浓鲜香,质地软糯,汁稠色亮,爽软可口,营养丰富,装盘美观。
活元鱼1只(约重1000克),水发刺参50克,鸡肉块500克,干贝50克,鲍鱼250克,冬菇25克,火腿100克,冬笋no克,独头蒜12颗,精盐、味精等调料各少许,熟猪油1000克(实耗150克)。
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