包菜是一种营养丰富、低热量的蔬菜，非常适合减脂饮食。以下是简单的减脂餐包菜做法：
材料：
- 包菜（适量）
- 瘦肉或鸡胸肉（适量）
- 蒜末（适量）
- 姜末（适量）
- 食用油（适量）
- 盐（适量）
步骤：
1. 将包菜叶子摘下洗净备用。
2. 瘦肉或鸡胸肉切成丁状，蒜末和姜末切碎备用。
3. 锅中倒入少许食用油，烧热后加入蒜末和姜末爆香。
4. 加入切好的瘦肉或鸡胸肉，煸炒至变色。
5. 放入包菜叶子，加盖焖煮2至3分钟，直到包菜变软。根据口感可添加多一些水分使得包菜更加嫩滑。
6. 最后放入盐调味即可。
如果喜欢口感清爽可以在完成最后一步前,将手撕成细条的胡萝卜和洋葱丝加入翻炒，让更多的蔬菜在餐中增加营养。
这道减脂餐包菜可以作为单独的一道蔬菜，也可以搭配米饭食用。注意控制食用量，并结合适当的运动，健康减脂。
