种植巨菌草，同时也可以搭配紫薯或者甘薯种植
巨菌草为多年生的禾本科直立丛生植物，具有具有叶嫩多汁、营养丰富均衡、木质素少、清脆爽口、适口性强、粗蛋白和糖分含量高等容易消化等特点。
可用于猪，牛，羊，马，兔，鹅，鸭，鸡，鹿，大象，鱼等禽畜、水产生物的优质青饲料。经大量研究表明，用巨菌草作为草料可提高禽畜的免疫力，增加禽畜产奶量，产蛋量，有效预防各种常见疾病。
由于巨菌草生存能力、抗逆性较强，所以它的成活率极高；农田，山地，路边，湖边，海边，云南的高原，贵州的梯田，西北的黄土高原和沙漠地区，都有它的身影。在一般气候条件下，如果种植、管理方法得当，成活率均在95％以上。所以，全国34个省级行政区域都能种上巨菌草。
适合养猪的牧草。
一、籽粒苋
喂猪的最佳饲料作物是籽粒苋，因它适应性强、再生快、产量高、品质好，各类畜禽都爱吃。籽粒苋又名千穗谷，是苋科苋属（Amaranthus hypochondriacus L.）一年生粮、饲、菜兼用型作物。株高250～350厘米，茎杆直立，有钝棱，粗3～5厘米，单叶，互生，倒卵形或卵状椭圆形。圆锥状根系，主根不发达，侧根发达，根系庞大，多集中于10～30厘米的土层内。
植物学特征
美国籽粒苋属苋科苋属的1年生草本植物，须根。茎直立，光滑，具沟穗，叶互生，具细长柄，叶片长，呈椭圆形。该草属喜温植物，种子在10。12 O℃发芽较快，幼苗耐寒力较弱，O℃时受冻害，成株霜冻后枯死。耐旱耐碱性强，喜光性强，生育期要求充足光照。土壤要求排水良好，肥沃的砂质壤土最好，结构不良的重粘土不宜种植。
营养价值
籽粒苋营养丰富，其最大特点是粗蛋白含量高达18．97%，比玉米粗蛋白含量多95%，是常用饲料。(如甘薯、甘薯藤、葫萝卜、南瓜、包心菜、水浮莲、水葫芦)的10．5—16．0倍。其中叶片的粗蛋白含量最高，为21%一28%，是食用或饲料用的主要部分。另外，籽粒苋的粗脂肪含量为6．77%，粗纤维6．61%，灰分4．90%，可作为各种畜禽及鱼类的饲料。
二、欧洲菊苣
菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣。
植物学特征
菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米，抽茎开花期平均为170厘米。叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，折断后有白色乳汁。
营养价值
欧洲菊苣在营养生长期，多次采样检测，水分含量84%，干物质16%；干物质粗蛋白质为20%～23%，粗纤维9.9%，粗脂肪5.3%，无氮浸出物35%～42%，粗灰分为12.3%，钙1.31%、磷0.53%。此外，还含有多种维生素和大量的微量元素。叶片质地柔嫩、适口性好、无异味。
