仔鱼是红烧好吃
原料：仔鱼适量
土豆条适量
调料：
绍酒三分，味素五分，鲜汤一斤，精盐适量、香油适量、香菜适量、香醋适量、胡椒粉适量
(1)去掉鱼鳃、内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水烫一下，用凉水泡一会。
(2)勺内加一两半油，烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤，调好口味，放鱼和土豆条，烧开后慢火炖烂。
(3)当勺内剩一碗汤时，加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。
4.美味又好吃的仔鱼红烧完成开吃了。
仔鱼清蒸还是红烧?
最佳答案仔鱼是红烧好吃原料：仔鱼适量土豆条适量调料：绍酒三分，味素五分，鲜汤一斤，精盐适量、香油适量、香菜适量、香醋适量、胡椒粉适量(1)去掉鱼鳃、内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水
