电饭煲做麻油鸡湖南人的做法?

更新于:2023-07-24 23:41:12 知识问答 万阅读
最佳答案电饭煲麻油鸡的做法主料鸡腿2个 鸡翅4个 辅料木耳1把 老抽少许 麻油适量 盐少许 生姜20克 大葱20克 电饭煲版麻油鸡的做法步骤1. 木耳洗净泡发,生姜切片,大葱切段 生抽 老抽

电饭煲麻油鸡的做法

主料

鸡腿2个 鸡翅4个

辅料

木耳1把 老抽少许

麻油适量 盐少许

生姜20克 大葱20克

电饭煲版麻油鸡的做法步骤

1. 木耳洗净泡发,生姜切片,大葱切段 生抽 老抽 盐调制味汁; 洗净的鸡腿,鸡翅用味汁腌制1-2小时,中途翻面一次(鸡腿可以竖着切开,使之更入味儿)

2. 电饭煲锅底抹一层油,放入腌制好的鸡腿,鸡翅,最上面是木耳和大葱段;将腌制过鸡腿及鸡翅的味汁淋在木耳和鸡腿上,再将麻油淋在木耳和鸡腿上;按下电饭煲的煮饭键,等待着开关跳起后,再焖15分钟即可