咸肉的吃法是因人而异的，咸肉的口感是咸而不腻，但是鲜味比较起来不是太好，如果你口味比较重好吃咸一点的，那就蒸着吃比较好，蒸着吃是能保持咸肉的原味不变的，如果你的口味比较轻想吃淡一点的，那就煮着吃比较好，不过吃起来的味道可能比原味差点。
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