牛肉比较贵。
是因为牛肉比马肉好吃。马肉发柴肉酸,牛肉口感好,比较香,自古以来,牛马都是为人类劳动干活的,老弱病残的牛马还要遭受宰杀。
现在有专业养牛基地供食用的肉食黄牛,由于现代化的交通发展养马的少了,草原上牧民养很少马为了运输方便。
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