绝味凉拌海带丝的做法?

更新于:2023-07-25 11:53:31 知识问答 万阅读
最佳答案用料:海带300克,豆腐干150克,海米50克,盐5克、味精2克、酱油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克。1、将海带清洗干净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝,下

用料:海带300克,豆腐干150克,海米50克,盐5克、味精2克、酱油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克。

1、将海带清洗干净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。