工具/食材
荷兰豆500克
制作方法
1、首先将荷兰豆两头剪掉,清洗干净,锅中烧一锅水将豆角焯一下水。
2、准备50克瘦肉剁成肉末,用盐、生抽、生粉腌制。
3、2粒蒜米切成片,一小块生姜切成片,一个红椒切成片备用。
4、起锅烧油,倒入肉末炒熟,然后加入生姜大蒜和红椒,再加入豆角,炒几下后放一勺盐,一勺味精,少量生抽和蚝油翻炒30秒后出锅。
工具/食材
荷兰豆500克
制作方法
1、首先将荷兰豆两头剪掉,清洗干净,锅中烧一锅水将豆角焯一下水。
2、准备50克瘦肉剁成肉末,用盐、生抽、生粉腌制。
3、2粒蒜米切成片,一小块生姜切成片,一个红椒切成片备用。
4、起锅烧油,倒入肉末炒熟,然后加入生姜大蒜和红椒,再加入豆角,炒几下后放一勺盐,一勺味精,少量生抽和蚝油翻炒30秒后出锅。