材料：
- 干黄花：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将干黄花用清水浸泡30分钟，使其变软，然后沥干备用。
2. 大蒜、青红椒和生姜切成末备用。
3. 取一平底锅或炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入切好的大蒜、姜末和青红椒末，小火煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒，提鲜，然后加入切好的干黄花，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油和盐，调味，翻炒均匀。
6. 炒匀后即可出锅，装盘食用。
干黄花炒菜烹饪简单，口感鲜美，黄花的香气和蒜姜的香味相互融合，味道鲜美。烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，例如加入一些辣椒增加辣味。由于干黄花比较脆嫩，加热时间不要过长，以免影响口感。希望这个做法能给您带来美味的干黄花菜品。
