黄花菜炒什么好吃?

更新于:2023-07-29 05:38:46 知识问答 万阅读
最佳答案黄花菜炒猪里脊肉好吃。具体做法是:原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。做法:1、新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部

黄花菜炒猪里脊肉好吃。具体做法是:

原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。

做法:

1、新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。

2、再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。

3、先把腰果炒到微黄盛出,再热锅爆香姜粉,划入肉丝,肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。

4、加入新鲜黄花翻炒1分钟,加盐调味。

5、最后加入腰果拌匀出锅。