炸好的肉丸子600g,小白菜100g,葱花,姜蒜各10g,盐1/2勺,水淀粉100g,食用油150ml
做法:锅起热放入油油温升高三成热时放入葱花,姜末煸炒至香味,倒入丸子,放入清水,没过食材,放入盐,白酒(1勺)煮开后,小火熬制1-2小时,入味。放入小白菜,翻动一下,放入水淀粉(清水将淀粉搅拌均匀)出锅
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