羊肉卷是羊的腰背部的“背最长肌”或者腹部的去骨肌肉修割而成。
羊肉卷在火锅店里经常能看得到,它是火锅店里的常用配料,因为羊肉卷食用起来非常方面,而且肥而不腻,煮的时间又短,所以在吃火锅的食物中,非常地受欢迎。羊肉卷的菜肴有很多种,有孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等。
羊肉卷是羊的腰背部的“背最长肌”或者腹部的去骨肌肉修割而成。
羊肉卷在火锅店里经常能看得到,它是火锅店里的常用配料,因为羊肉卷食用起来非常方面,而且肥而不腻,煮的时间又短,所以在吃火锅的食物中,非常地受欢迎。羊肉卷的菜肴有很多种,有孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等。