香辣酥鸡块的做法?

更新于:2023-07-29 20:06:35 知识问答 万阅读
最佳答案将鸡翅切成小段并清洗干净加料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐适量加入葱段,姜片,把鸡块均匀的搅拌,腌制20分钟。准备好配料,干辣椒,香叶,蒜苔,花椒,孜然,油炸花生米。锅内烧油,烧到七成热,转

将鸡翅切成小段并清洗干净

加料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐适量

加入葱段,姜片,把鸡块均匀的搅拌,腌制20分钟。

准备好配料,干辣椒,香叶,蒜苔,花椒,孜然,油炸花生米。

锅内烧油,烧到七成热,转至小火把鸡翅倒入锅中炸至金黄,捞出备用。

锅中剩少许的油,把所有的配料倒入锅中爆香。

把备好的鸡块倒入锅中,多翻炒一会就可以出锅了。