做香辣鸡翅到底需不需要冷水焯水?

更新于:2023-07-29 20:16:39 知识问答 万阅读
最佳答案需要。把鸡肉提前进行焯水时,在锅中要放入适量的姜片或者姜丝,焯水是为了减少鸡翅本身带有的腥味。鸡翅,可用来做香辣鸡翅、可乐鸡翅、土豆炖鸡翅以及鸡翅炖豆腐汤等。当鸡翅需

需要。把鸡肉提前进行焯水时,在锅中要放入适量的姜片或者姜丝,焯水是为了减少鸡翅本身带有的腥味。鸡翅,可用来做香辣鸡翅、可乐鸡翅、土豆炖鸡翅以及鸡翅炖豆腐汤等。

鸡翅需要储存时,要密封好放到冰箱的冷藏室中储存,密封是为了防止其串味和流失水分。