制作培根白菜炒饭的步骤如下：
1. 准备材料：培根、白菜、米饭、蛋、葱、大蒜、盐、胡椒粉、酱油、食用油。
2. 将培根切成小块，白菜切成适当大小的片，葱和大蒜切末备用。
3. 打散蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将锅加热，倒入少许食用油，将蛋液倒入锅中，煎至熟透后盛出备用。
5. 锅中再加入适量的食用油，放入培根，翻炒至培根金黄酥脆。
6. 加入葱末和大蒜末，翻炒出香味。
7. 加入白菜片，继续翻炒至白菜变软。
8. 将米饭拨散后加入锅中，用铲子翻炒均匀。
9. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀，使所有材料均匀上色。
10. 最后加入煎好的蛋块，继续翻炒均匀。
11. 炒饭出锅前可适量根据个人口味再加一些酱油进行调味。
12. 装盘后即可享用。
这是简单的培根白菜炒饭的做法，你可以根据个人喜好进行调整和创新。希望你能做出美味的炒饭！
