瑶柱鱿鱼煲鸡的做法?

更新于:2023-07-29 23:51:29 知识问答 万阅读
最佳答案主要食材:清远鸡 250克;干鱿鱼 1条;瑶柱 10克;辅料:枸杞 20粒;盐适量。做法步骤:1、先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。2、在锅里放适量清水,煮开。将洗干净的清远鸡放在开水里

主要食材:清远鸡 250克;干鱿鱼 1条;瑶柱 10克;

辅料:枸杞 20粒;盐适量。

做法步骤:

1、先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。

2、在锅里放适量清水,煮开。将洗干净的清远鸡放在开水里煮5分钟,去掉血水。

3、将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用,捞起已去血水的鸡块装碗备用。

4、往锅里放适量清水,煮开,把清远鸡和所有材料一起放进锅里炖约1个小时。

5、快熄火的时候,往锅里加入适量的盐,并搅拌一下。

6、一碗鲜美的鱿鱼炖鸡汤完成啦