主要食材:清远鸡 250克;干鱿鱼 1条;瑶柱 10克;
辅料:枸杞 20粒;盐适量。
做法步骤:
1、先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。
2、在锅里放适量清水,煮开。将洗干净的清远鸡放在开水里煮5分钟,去掉血水。
3、将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用,捞起已去血水的鸡块装碗备用。
4、往锅里放适量清水,煮开,把清远鸡和所有材料一起放进锅里炖约1个小时。
5、快熄火的时候,往锅里加入适量的盐,并搅拌一下。
6、一碗鲜美的鱿鱼炖鸡汤完成啦
主要食材:清远鸡 250克;干鱿鱼 1条;瑶柱 10克;
辅料:枸杞 20粒;盐适量。
做法步骤:
1、先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。
2、在锅里放适量清水,煮开。将洗干净的清远鸡放在开水里煮5分钟,去掉血水。
3、将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用,捞起已去血水的鸡块装碗备用。
4、往锅里放适量清水,煮开,把清远鸡和所有材料一起放进锅里炖约1个小时。
5、快熄火的时候,往锅里加入适量的盐,并搅拌一下。
6、一碗鲜美的鱿鱼炖鸡汤完成啦